Πλένουμε τα λαχανικά μας και αφήνουμε να στραγγίσουν. Τοποθετούμε σε μπωλ ή σαλατιέρα. Κόβουμε σε κύβους τη γραβιέρα. Προσθέτουμε μισό ποτήρι του κρασιού ρόδι κι άλλο τόσο μύρτιλλα.

Πασπαλίζουμε με κουκουνάρι και γαρνίρουμε εναλλακτικά με βαλσάμικο σύκο ή βαλσάμικο μέλι Entopia.